ไข่เจียวแหนมเห็ดเข็มทอง

วิธีทำ

1. ตอกไข่และตีไข่
2. ใส่แหนม+เห็ดเข็มทอง+พริกขี้หนูลงไป
3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา ตามใจชอบ
4. ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
5. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอให้ร้อน แล้วเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไป
6. กลับด้านเพื่อให้ไข่สุกทั่วถึง เท่านี้ก็เรียบร้อยแล้ว