กระบวนการผลิตเห็ดเข็มทองของ "โปรเห็ด"

Jun 22, 2022

บริษัท โปรเห็ด จำกัด มีความมุ่งมั่นที่จะเป็นส่วนหนึ่งของสังคม และอยู่ในใจของลูกค้าของเราด้วยการส่งมอบผลิตภัณฑ์เห็ดเข็มทองที่มีคุณภาพ สะอาด ปลอดภัย

ขั้นตอนที่ 1 การเตรียมขวดเพาะปลูก

- บดวัตถุดิบอาหารชั้นเลิศของเห็ดเข็มทอง เช่น รำข้าว ตอซังข้าวโพด ที่ผ่านการคัดสรรอย่างพิถีพิถันจากวัตถุดิบธรรมชาติ

- บดตอซังข้าวโพด อาหารคุณภาพของเห็ดเข็มทองที่สำคัญอย่างหนึ่ง เพื่อให้เห็ดเข็มทองมีการเจริญเติบโตอย่างมีคุณภาพ และถูกหลักโภชนาการ

- รำข้าวป่น อาหารที่สำคัญของเห็ดเข็มทองที่ทำให้เจริญเติบโตอย่างมีคุณภาพ และมีโภชนาการอย่างครบถ้วน

ขั้นตอนที่ 2 กระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน

- ขวดเพาะปลูกเห็ดเข็มทองที่ได้หลังจากบรรจุในปริมาณที่เหมาะสมกับเห็ดเข็มทอง จะนำไปฆ่าเชื้อด้วยกระบวนการสเตอร์ไรซ์เซชั่น ด้วยอุณหภูมิสูงกว่า 100องศาเซลเซียส ทำให้มีการฆ่าเชื้อโรค แบคทีเรีย และเชื้อราแน่นอน

- กระบวนการสเตอร์ไรซ์เซชั่น (การฆ่าเชื้อด้วยไอความร้อน)

ตู้ไอน้ำทำความร้อน ปราศจากเชื้อโรค แบคทีเรีย และเชื้อรา โดยผ่านกระบวนการอบไอน้ำด้วยกระบวนการ Steam Sterilization อุณหภูมิมากกว่า 120 องศาเซลเซียส

ขั้นตอนที่ 3 การเพาะปลูกเห็ดเข็มทอง

ขวดเพาะปลูกที่ปราศจากเชื้อ มีความสะอาด นำไปห้องควบคุมอุณหภูมิให้มีความเหมาะสมสำหรับการเพาะปลูก และนำเชื้อเห็ดเข็มทองเข้าไป โดยหัวเชื้อเห็ดเข็มทองเหล่านี้ ได้มีการดูแลอย่างดีด้วย และมีทีมงานตรวจสอบคุณภาพปราศจากปนเปื้อนอย่างเต็มความสามารถ ตามมาตรฐานสากล การเพาะเชื้อด้วยมืออาชีพ หัวเชื้อเพาะเห็ดเข็มทองที่ดูแลและตรวจสอบคุณภาพปราศจากการปนเปื้อน ดูแลเชื้อเห็ดเข็มทอง ปราศจากเชื้อโรค แบคทีเรีย และรา มีระบบป้องกันฝุ่น ทุกกระบวนการผลิตผ่านการกลั่นกรองอากาศ ปราศจากฝุ่นละออง ไม่มีการปนเปื้อน

ขั้นตอนที่ 4 การเพาะเลี้ยงเห็ดเข็มทอง

-นำไปห้องเพาะเลี้ยงเห็ดเข็มทองที่มีการควบคุมอุณหภูมิ ความชื้น และแสงไฟ ด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัย และมีการกลั่นกรองอากาศให้ออกซิเจนมีความสะอาด ไม่มีปริมาณฝุ่นละออง (รวมไปถึงฝุ่นละอองขนาดเล็ก PM2.5) เพื่อให้เห็ดเข็มทองเจริญเติบโตอย่างเต็มที่ และมีคุณภาพสูงสุด

-การเพาะปลูกเห็ดเข็มทองด้วยความเอาใจใส่ ห้องเพาะเลี้ยงเห็ดเข็มทองที่มีเทคโนโลยีที่ทันสมัย และใส่ใจในการเลี้ยงดูโดยผู้เชี่ยวชาญทั้งอุณหภูมิ แสง และความชื้น

‘โปรเห็ด’ ใส่ใจในการเพาะเลี้ยงเห็ดเข็มทอง ทุกกระบวนการผลิตผ่านการกลั่นกรองอากาศ ปราศจากฝุ่นละออง ไม่มีการปนเปื้อน

ขั้นตอนที่ 5 ขั้นการการเก็บเกี่ยวเห็ดเข็มทอง

-หลังจากมีการเพาะเลี้ยงเห็ดเข็มทองตามวันเวลาที่เหมาะสม เห็ดเข็มทองจะมีการเจริญเติบโตด้วยความสูงที่เหมาะสม ตามมาตรฐานสินค้าเกษตร โดยจะไม่มีรอยช้ำ สด สะอาด ปราศจากศัตรูเห็ด โดยโปรเห็ดได้มีการเก็บเกี่ยวและแพ็คเกจโดยมีทั้งแบบ สุญญากาศ และแบบถุงโปร่ง

-เก็บเกี่ยวคัดกรองเกรดเห็ดเข็มทอง โดยพนักงานมืออาชีพ และมีความพิถีพิถันในการดูแลใส่ใจ

-บรรจุสินค้าตามมาตรฐาน‘โปรเห็ด’ ได้มีการบรรจุภัณฑ์ตามมาตรฐานสากล และมีน้ำหนักได้ตรงตามมาตรฐาน

ขั้นตอนที่ 6 นำส่วนที่เหลือของเห็ดเข็มทองไปแปรรูปเป็นปุ๋ย

ของเสียที่เกิดจากกระบวนการเพาะปลูกเห็ดเข็มทอง เราได้มีการแปรรูปให้เป็นปุ๋ย ซึ่งเป็นแหล่งอาหารที่มีแร่ธาตุทางธรรมชาติ ที่สำคัญของพืช นำไปใช้เป็นปุ๋ยให้กับต้นกล้วยภายในบริษัท เจริญเติบโตซึ่งเป็นวัฎจักรทางธรรมชาติ (Eco-cycle) และเป็นรากฐานของการทำเกษตรอย่างยั่งยืน (Sustainable Agriculture)

นำของเสียมาแปรรูปสำหรับของเสียของการเพาะปลูก ‘เห็ดเข็มทอง’ คือจะเป็นส่วนของดินที่ทำมาจากส่วนประกอบของธรรมชาติ อาหารของเห็ดเข็มทอง

ด้วยประโยชน์ที่มีมากมายของเห็ดเข็มทอง ทำให้เป็นเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมเห็ดเข็มทองสามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายเมนูทั้ง ต้ม ผัด ยำ ทอด หรืออาหารเพื่อสุขภาพอย่างสลัด หรือซุปต่างๆ

หากคุณนึกไม่ออกว่าเห็ดเข็มทองสามารถนำไปทำอะไรได้บ้าง สามารถดูไอเดียการนำไปประกอบอาหาร จากเคล็ดลับความอร่อยด้วยเห็ดเข็มทองง่ายๆได้ที่นี่เลย https://www.promushroom.com/book/th/pm/promushroom-th#page/1

โปรเห็ดมีความเชื่อว่าสุขภาพของผูเบริโภคต้องมาก่อน เพราะฉะนั้น "เพิ่มภูมิคุ้มกันของคุณด้วยการเพิ่มเห็ดเอโนกิในอาหารของคุณ!

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของเห็ดเข็มทองโปรเห็ด และวิธีที่สามารถช่วยปรับปรุงสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของคุณได้ที่นี่ https://www.promushroom.com/th/contact-us