ทำไมต้องกินเห็ดเข็มทอง เห็ดเข็มทองมีประโยชน์อย่างไรบ้าง ?

Jun 22, 2022

เห็ดเข็มทองนั้นถือเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยมีปริมาณโปรตีน เกลือแร่ และเส้นใยสูง

โปรเห็ดเคล็ดลับสุขภาพได้ศึกษาข้อมูลจากงานวิจัยต่างๆ และข้อมูลจากดุษฎีบัณฑิตด้านโภชนาการ เจ้าของผลงานเขียนหนังสือ “เห็ดเข็มทอง” ดร.เอะงุชิ ฟุมิโอะ ยืนยันได้แล้วว่า เห็ดเข็มทองนั้นถือเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยมีปริมาณโปรตีน เกลือแร่ และเส้นใยสูง แต่มีไขมันอยู่ในระดับต่ำและเมื่อรับประทานเห็ดเข็มทองอย่างต่อเนื่องจะสามารถช่วยในเรื่องอะไรบ้าง มาดูกันเลยค่ะ

นอกจากนี้การบริโภคเห็ดเข็มทองที่มาจากการเพาะเลี้ยงจะทำให้เห็ดเข็มทองนั้นปลอดสารพิษ เพราะไม่ได้นำสารเคมีที่เป็นพิษเข้ามาเกี่ยวข้อง โดยเฉพาะเห็ดเข็มทองโปรเห็ดของเรานั้นเชื่อมั่นได้ว่าปลอดภัยไร้สารเคมีอย่างแน่นอนเนื่องจากเรามีขั้นตอนการเพาะปลูกดังนี้

ทุกคนน่าจะทราบกันดีว่าผักนั้นมีประโยชน์แต่เคยทราบกันหรือไม่ว่าแท้จริงแล้วเห็ดเข็มทองก็มีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าผักเลยแล้วทีนี้มาดูกันค่ะเมื่อเรารับประทานเห็ดเข็มทองมาเป็นระยะเวลาหนึ่งแล้ว จะส่งผลดีต่อร่างกายเราอย่างไรบ้าง

โปรเห็ดเคล็ดลับสุขภาพ ได้รวบรวมสาระสำคัญจากผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ ที่ได้ให้สัมภาษณ์ไว้ในศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์ สำนักข่าวไทย อสมท ท่าน ผศ. ดร. ปรัญรัชต์ ธนวิยุทธ์ภัคดี ถึง "ประโยชน์ 10 อย่างของเห็ดเข็มทอง" มาแบ่งปันให้ทุกคนทราบกัน

1. ช่วยดักจับไขมันส่วนเกินในเลือด จึงช่วยลดน้ำหนักได้ และยังป้องกันโรคอ้วนได้อีกด้วย

เนื่องจากเห็ดเข็มทองมีเส้นใยอาหาร 2.7-2.8 กรัม ต่อ 100 กรัม ซึ่งเส้นใยที่ละลายน้ำ จะมีคุณสมบัติดักจับไขมัน เส้นใยที่มีลักษณะเป็นกาก ก็จะเหมือนไม้กวาดสุดท้ายก็มีการขับออกจากร่างกาย

2. ทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น

เพราะเห็ดเข็มทองมีเส้นใยอาหารหรือไฟเบอร์ จึงทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น

3. บำรุงผิวพรรณให้มีน้ำมีนวลขึ้น

เนื่องจากเห็ดเข็มทองช่วยให้ระบบขับถ่ายดี มีการขับของเสียออกไป ก็จะมีผลทางอ้อมทำให้ผิวพรรณดีขึ้น

4. ช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกาย

คอเลสเตอรอล ก็เป็นไขมันชนิดหนึ่งที่ถูกเห็ดเข็มทองดักจับออกไป แล้วขับออกจากร่างกาย

5. รักษาโรคตับ กระเพาะอาหาร และลำไส้เรื้อรัง

จากการศึกษาวิจัยในเซลล์ตับหนู ก็พบว่าการอักเสบและความเสียหายของเซลล์ตับลดลง

6. เห็ดเข็มทองมีสารเฟรมมูลิน (Flammulin) ที่สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง

ในการศึกษาในระดับห้องปฎิบัติการ พบว่าเห็ดเข็มทองมีสารเฟรมมูลิน (Flammulin) และมีข้อมูลชัดเจนว่าสารสกัดจากเห็ดเข็มทอง ลดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้

7. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันโรคให้กับร่างกาย

จากงานวิจัย สารสกัดจากเห็ดเข็มทอง กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายได้

8. ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ จึงเหมาะกับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

เป็นผลจากการที่เห็ดเข็มทองมีเส้นใยอาหาร ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่สูงอย่างรวดเร็ว จึงเหมาะกับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

9. บำรุงสมอง เสริมสร้างความจำให้ดีขึ้น

ผลจากการศึกษาวิจัยในห้องปฎิบัติการเช่นกัน พบว่าสารสกัดจากเห็ดเข็มทองทำให้เซลล์สมองตายน้อยลง ทำให้ความจำดีขึ้น

10. กระตุ้นการทำงานของระบบเผาผลาญในร่ายกาย ช่วยให้ร่างกายดูดซับสารอาหารได้ดียิ่งขึ้น

เป็นไปได้ เพราะผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนใหญ่ อาหารที่แนะนำควรเป็นอาหารที่มีพลังงานต่ำ ซึ่งเห็ดเข็มทอง ก็จะให้พลังงานไม่เกิน 40 กิโลแคลอรี่ต่อ 100 กรัม ดังนั้น การที่คนเราได้รับประทานอาหารที่มีพลังานต่ำร่างกายก็จะไปดึงพลังงานที่เก็บสะสมออกมาใช้ เป็นการกระตุ้นระบบเผาผลาญในร่างกาย

เห็ดเข็มทองโปรเห็ด “เพาะด้วยรัก ปลูกด้วยใจ ปลอดภัยต่อสุขภาพ”

เห็ดเข็มทองโปรเห็ดของเราเพาะปลูกโดยใช้ “รำข้าว” เป็นอาหารหลักให้เห็ดเข็มทอง ไม่มีการใช้สารเคมีหรือยาฆ่าแมลงในขบวนการผลิต โปรเห็ดมีการควบคุมปัจจัยต่างๆในขบวนการผลิตอย่างอุณหภูมิ แสง และความชื้นที่เหมาะสม โดยเฉพาะการให้ความชื้นเห็ดเข็มทองด้วยน้ำ RO ที่สะอาด บริสุทธิ์ ด้วยเทคโนโลยีทันสมัยจากญี่ปุ่น ส่งผลให้เห็ดเข็มทองมีการเจริญเติบโตอย่างมีคุณภาพ ปลอดภัยและถูกหลักโภชนาการเห็ดเข็มทองของเรายังได้รับความไว้วางใจจากห้างสรรพสินค้าชั้นนำหลายแห่ง ทั้งผลิตและจัดจำหน่ายภายใต้แบรนด์โปรเห็ด และ OEM เรามีบริการขนส่งโดยไม่คิดค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมด้วยระบบการขนส่งของเราเองให้แก่ผู้ประกอบการทั้งรายใหญ่และรายย่อยทั่วประเทศ ทั้ง Makro, Big C, CP Freshmart, Maxvalue และ Lotus เป็นต้น

เห็ดเข็มทองโปรเห็ดเพื่อสุขภาพสามารถหาซื้อได้แล้ววันนี้ที่ตลาดและซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วไป หรือสามารถติดต่อสอบถามรายละเอียดเกี่ยวกับตัวแทนจำหน่ายเห็ดเข็มทองได้ที่ 080-0802200 (คุณตุย)

ด้วยประโยชน์ที่มีมากมายของเห็ดเข็มทอง ทำให้เป็นเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมเห็ดเข็มทองสามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายเมนูทั้ง ต้ม ผัด ยำ ทอด หรืออาหารเพื่อสุขภาพอย่างสลัด หรือซุปต่างๆ

หากคุณนึกไม่ออกว่าเห็ดเข็มทองสามารถนำไปทำอะไรได้บ้าง สามารถดูไอเดียการนำไปประกอบอาหาร จากเคล็ดลับความอร่อยด้วยเห็ดเข็มทองง่ายๆได้ที่นี่เลย https://www.promushroom.com/book/th/pm/promushroom-th#page/1

โปรเห็ดมีความเชื่อว่าสุขภาพของผูเบริโภคต้องมาก่อน เพราะฉะนั้น "เพิ่มภูมิคุ้มกันของคุณด้วยการเพิ่มเห็ดเอโนกิในอาหารของคุณ!

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของเห็ดเข็มทองโปรเห็ด และวิธีที่สามารถช่วยปรับปรุงสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของคุณได้ที่นี่ https://www.promushroom.com/th/contact-us